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J-GLOBAL ID:200906075644052164
タンブリング【食肉】
主題カテゴリー:
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用語の主な分野です
食品科学
同義語 (2件):
肉タンブリング
(meat tumbling)
肉タンブリング について
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タンブリング処理【食肉】
(tumbling process)
タンブリング処理【食肉】 について
「タンブリング処理【食肉】」ですべてを検索
上位語 (1件):
食肉加工
(meat processing)
食肉加工 について
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