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J-GLOBAL ID：200906076983885651

食感品質

食品科学
同義語 (1件)：

食感 (Eating Quality)
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関連語 (1件)：

もち性 (waxiness)
もち性について
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上位語 (2件)：

食品特性 (food property)
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官能特性 (sensory characteristic)
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下位語 (2件)：

咀嚼性 (chewiness)
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多汁性 (juiciness)
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