- 2014/12 - 現在 静岡県立大学 食品栄養科学部 教授
- 2012/04 - 2014/11 静岡県立大学 食品栄養科学部 准教授
- 2011/04 - 2012/03 独立行政法人国立健康・栄養研究所 基礎栄養研究部 室長
- 2006/04 - 2011/03 独立行政法人国立健康・栄養研究所 基礎栄養プログラム 脂質・糖代謝プロジェクト プロジェクトリーダー
- 2004/04 - 2006/03 独立行政法人国立健康・栄養研究所 生活習慣病研究部 主任研究員
- 2001/05 - 2004/03 独立行政法人国立健康・栄養研究所 生活習慣病研究部 任期付研究員
- 2001/03 - 2001/05 米国国立衛生研究所(NIDDK, NIH) LCDB Visiting Fellow
- 1999/03 - 2001/02 米国国立衛生研究所(NIDDK, NIH) LCDB 日本学術振興会海外特別研究員
- 1998/01 - 1999/02 米国国立衛生研究所(NIDDK, NIH) Laboratory of Cellular and Developmental Biology (LCDB) Visiting Fellow
- 1991/04 - 1992/10 第一製薬株式会社 医薬開発第二部 社員
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