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J-GLOBAL ID：201002009942415214   整理番号：76A0110846

種子の発芽と種子およびその芽の栄養的組成

Sprouting of seeds and nutrient composition of seeds and sprouts.

著者 (3件)： FORDHAM J R ,  WELLS C E ,  CHEN L H
資料名： J Food Sci  (Food Research)
巻： 40  号： 3  ページ： 552-556  発行年： 1975年 
JST資料番号： C0005A  ISSN： 0022-1147  CODEN： JFDSA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 種子の発芽にセルロース・スポンジを媒体として使用した方法につ...

シソーラス用語： 豆類 ,...

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タイトルに関連する用語 (5件)： 種子 ,  発芽 ,  芽 ,  栄養 ,  組成