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J-GLOBAL ID:201002011153542150 整理番号:80A0107959
冷くんさけ香気成分 I
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著者 (2件):
笠原賀代子
笠原賀代子 について
名寄せID(JGPN) 201550000255968770 ですべてを検索
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,
西堀幸吉
西堀幸吉 について
名寄せID(JGPN) 201550000267023380 ですべてを検索
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資料名:
日本水産学会誌
日本水産学会誌 について
JST資料番号 F0898A ですべてを検索
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巻:
45
号:
12
ページ:
1543-1545
発行年:
1979年
JST資料番号:
F0898A
ISSN:
0021-5392
CODEN:
NSUGA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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冷くんさけ水蒸気蒸留物より香気成分を抽出しGC-MSにて分析...
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
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芳香成分
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引用文献 (2件):
1) 笠原賀代子・西堀幸吉:ノートルダム清心女大紀要,
1
, 31-33 (1977).
2) 西堀幸吉:日水誌,
31
, 41-46 (1965).
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