溶解分画法によるダイズ,ソラマメ,菜種およびアルファルファ葉中のたんぱく質の分画

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J-GLOBAL ID：201002016349541110 整理番号：78A0157790

Fractionnement des prote ́ines de soya, de fe ́verole de colza et de feuilles de luzerne par “dissolution fractionne ́e”.

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資料名：
巻： 11 号： 1 ページ： 16-27 発行年： 1978年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0315-5463 CODEN： CFSTB 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：カナダ (CAN) 言語：フランス語 (FR)

硫安溶液に対する溶解性の違いによってたんぱく質を分画する新し...

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