文献
J-GLOBAL ID：201002017284214407   整理番号：80A0150395

食品保存 貯蔵中の食品品質に及ぼす制御環境の影響

Food preservation. Influence of controlled atmospheres on quality stability in food storage.
  • 出版者サイト 複写サービスで全文入手
  • 高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=80A0150395&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=K19780445") }}
著者 (1件)：
MUNOZ-DELGADO J A

MUNOZ-DELGADO J A について

(Ciudad Univ., Madrid)

Ciudad Univ., Madrid について


資料名：
Int Congr Food Sci Technol  (Proceedings International Congress of Food Science and Technology 5 780917)

Int Congr Food Sci Technol について


巻： 5th(1978)  ページ： 212-220  発行年： 1979年 
JST資料番号： K19780445  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
CA(controlled atmosphere)あるいはM...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ（有料）でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
ガス貯蔵

ガス貯蔵 について

,...
   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=80A0150395&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=K19780445") }}
タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
食品保存

食品保存 について

, 
貯蔵

貯蔵 について

, 
食品品質

食品品質 について

, 
環境

環境 について


前のページに戻る

TOP

BOTTOM