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J-GLOBAL ID：201002018265785882   整理番号：77A0350509

農業食料品の冷凍処理の方法と経済性

Comp<span style=text-decoration:overline>e ́</span>titivit<span style=text-decoration:overline>e ́</span> technologique et <span style=text-decoration:overline>e ́</span>conomique des proc<span style=text-decoration:overline>e ́</span>d<span style=text-decoration:overline>e ́</span>s du froid appliqu<span style=text-decoration:overline>e ́</span>s aux productions alimentaires d’origine agricole.
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著者 (1件)：
THE ́VENOT R

THE ́VENOT R について


資料名：
Rev Prat Froid Cond Air  (Revue Pratique du Froid et du Conditionnement d'Air)

Rev Prat Froid Cond Air について


巻： 30  号： 420  ページ： 75-77  発行年： 1977年 
JST資料番号： A0243A  ISSN： 0370-6699  CODEN： RPFCA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： フランス (FRA)  言語： フランス語 (FR)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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農業食料品を対象とした冷凍保存に利用する冷凍技術の各程につい...
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冷凍食品

冷凍食品 について

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タイトルに関連する用語 (4件)：
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農業

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食料品

食料品 について

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冷凍処理

冷凍処理 について

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経済

経済 について


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