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J-GLOBAL ID：201002024866294169   整理番号：80A0105671

ペクチン様物質の自動測定法

Automatisation du dosage des substances pectiques par la m<span style=text-decoration:overline>e ́</span>thode au m<span style=text-decoration:overline>e ́</span>ta-hydroxydiphenyl.
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著者 (1件)：
THIBAULT J F

THIBAULT J F について

(Inst. National de la Recherche Agronomique, France)

Inst. National de la Recherche Agronomique, France について


資料名：
Lebensm Wiss Technol  (Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie)

Lebensm Wiss Technol について


巻： 12  号： 5  ページ： 247-251  発行年： 1979年 
JST資料番号： E0549A  CODEN： LBWTA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： フランス語 (FR)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ペクチン

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