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J-GLOBAL ID:201002026816858811 整理番号:78A0138751
でんぷん粒のアミロースとアミロペクチンの分布状態に関する考察
Beitrag zur Kenntnis der Verteilung von Amylose und Amylopektin in Staerkekoernern.
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著者 (1件):
KASSENBECK P
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名寄せID(JGPN) 201550000127251790 ですべてを検索
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資料名:
Staerke (Starch)
Staerke について
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巻:
30
号:
2
ページ:
40-46
発行年:
1978年
JST資料番号:
E0130A
CODEN:
STRKA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
ドイツ語 (DE)
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