文献
J-GLOBAL ID：201002027159699984   整理番号：78A0123573

低水分下におけるリポキシゲナーゼの作用 II 脂質の酵素的酸化による反応生成物の検索

Verhalten der Lipoxygenase in wasserarmem Milieu. II. Untersuchung von Reaktionsprodukten der enzymatischen Lipidoxidation.
  • 出版者サイト 複写サービスで全文入手
  • 高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=78A0123573&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=E0549A") }}
著者 (2件)：
BROCKMANN R

BROCKMANN R について

, 
ACKER L

ACKER L について


資料名：
Lebensm Wiss Technol  (Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie)

Lebensm Wiss Technol について


巻： 10  号： 6  ページ： 332-336  発行年： 1977年 
JST資料番号： E0549A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： ドイツ語 (DE)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
低水分下における脂肪酸の酸素的酸化をジエンの吸収性,チオシア...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ（有料）でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
脂質

脂質 について

,...
   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=78A0123573&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=E0549A") }}
タイトルに関連する用語 (6件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
水分

水分 について

, 
リポキシゲナーゼ

リポキシゲナーゼ について

, 
脂質

脂質 について

, 
酵素的酸化

酵素的酸化 について

, 
反応生成物

反応生成物 について

, 
検索

検索 について


前のページに戻る

TOP

BOTTOM