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J-GLOBAL ID：201002030510421700   整理番号：75A0157475

シンポジウム:栄養的予測とアテローム性動脈硬化症 アテローム性動脈硬化症に関連した血しょうコレステロールレベルに影響を与える食じたんぱく質と炭水化物

Symposium: nutritional perspectives and atherosclerosis. Effects of dietary protein and carbohydrate on plasma cholesterol levels in relation to atherosclerosis.

著者 (2件)： CARROLL K K ,  HAMILTON R M G
資料名： J Food Sci  (Food Research)
巻： 40  号： 1  ページ： 18-23  発行年： 1975年 
JST資料番号： C0005A  ISSN： 0022-1147  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ウサギに全卵,脱脂粉乳等の動物たんぱく質や小麦グルテン等の植...

シソーラス用語： ウサギ ,...

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タイトルに関連する用語 (8件)： シンポジウム ,  栄養 ,  予測 ,  アテローム性動脈硬化症 ,  血しょうコレステロール ,  食 ,  たんぱく質 ,  炭水化物