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J-GLOBAL ID：201002033734480892   整理番号：80A0334248

肉表面および実験室培地で生育しているBrochothrix thermosphactaの好気的代謝

Aerobic metabolism of Brochothrix thermosphacta growing on meat surfaces and in laboratory media.

著者 (2件)： DAINTY R H (Agricultural Research Council, U.K.) ,  HIBBARD C M (Agricultural Research Council, U.K.)
資料名： J Appl Bacteriol  (Journal of Applied Bacteriology)
巻： 48  号： 3  ページ： 387-396  発行年： 1980年 
JST資料番号： A0635A  ISSN： 0021-8847  CODEN： JABAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 肉表面あるいはグルコース(I),リボースあるいはグリセロール...

シソーラス用語： 細菌 ,...

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タイトルに関連する用語 (6件)： 肉 ,  実験室 ,  培地 ,  生育 ,  Brochothrix ,  好気的代謝