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J-GLOBAL ID:201002034300905603 整理番号:80A0207320
中国緑茶の香気の特徴
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著者 (2件):
小菅充子
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お茶の水女大
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相坂ひろ子
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資料名:
栄養と食糧 (Journal of Japanese Society of Food and Nutrition)
栄養と食糧 について
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巻:
33
号:
2
ページ:
101-104
発行年:
1980年
JST資料番号:
F0624A
ISSN:
0021-5376
CODEN:
EISOA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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中国の代表的緑茶“へきら春”と“黄山毛峰”の香気濃縮物(精油...
シソーラス用語:
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