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J-GLOBAL ID：201002034499945358   整理番号：77A0032371

ジャガイモ,ヤマノイモ,高アミロースとうもろこしおよびとうもろこしでんぷん粒のラットによる消化性

著者 (3件)： 杉本温美 (大阪市大) ,  高谷友久 (大阪市大) ,  不破英次 (大阪市大)
資料名： でん粉科学  (澱粉工業学会誌)
巻： 22  号： 4  ページ： 103-110  発行年： 1975年 
JST資料番号： F0614A  ISSN： 0021-5406  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 59%のでんぷん粒を含むえさで離乳直後の幼若ラットを飼育した...

シソーラス用語： ジャガイモ ,...

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引用文献 (15件)：

• 1) 上田誠之助:澱粉科学,21,210(1974).
• 2) 不破英次:Proc.Amylase Symposium,9,23(1974).
• 3) H.FUWA, M.NAKAJIMA, A.HAMADA AND D.V. GLOVER: 投稿中.
• 4) L.E.BOOHER, I.BEHAN AND E.MCMEANS: J. Nutr., 45, 75 (1951).
• 5) G.REUSSNER, JR., J.ANDROS AND R.THIESSEN, JR.: J.Nutr., 80, 291 (1963).

タイトルに関連する用語 (7件)： ジャガイモ ,  ヤマノイモ ,  アミロース ,  とうもろこし ,  とうもろこしでんぷん ,  ラット ,  消化性