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J-GLOBAL ID:201002038134290099   整理番号:76A0262525

酒米適性についての研究 VI 蒸米の消化残さ

著者 (3件):
資料名:
巻: 71  号:ページ: 391-394  発行年: 1976年 
JST資料番号: F0481A  ISSN: 0369-416X  CODEN: NIJKA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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昭和48年産心白米6点,一般米10点の白米試料(精米歩合70...
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