食肉および食肉加工品に対する指導原則に修正が必要か?  ドライソーセージについての考察

LIENHOP E; GISSEL C

文献

J-GLOBAL ID：201002045370490844 整理番号：80A0009586

食肉および食肉加工品に対する指導原則に修正が必要か? ドライソーセージについての考察

Sind die Leitsaetze fuer Fleisch und Fleischerzeugnisse aenderungsbeduerftig? UEberlegungen zu den Rohwuersten.

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資料名：
巻： 59 号： 6 ページ： 805,808-810,812-814 発行年： 1979年
JST資料番号： B0333B ISSN： 0015-363X CODEN： FLEIA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：ドイツ (DEU) 言語：ドイツ語 (DE)

ドイツ食糧便覧の指導原則には,食肉および食肉加工品について,...

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