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J-GLOBAL ID：201002050966434139   整理番号：78A0041626

太洋ハマグリは冷凍の海産食品で伝統的なハマグリに取って換るかあるいは補足するようになる

Ocean quahog could replace or supplement traditional clams in frozen seafoods.
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資料名：
Quick Frozen Foods  (Quick Frozen Foods)

Quick Frozen Foods について


巻： 40  号： 3  ページ： 48-49  発行年： 1977年 
JST資料番号： D0182A  ISSN： 0033-6408  CODEN： QFRFA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 紹介的記事  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
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現在,未利用の深海のハマグリは10億ポンドもあり,その利用の...
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貝類肉

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補足

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