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J-GLOBAL ID：201002055929374780   整理番号：79A0349706

海洋生物相における微量金属含量に関する比較研究 II 南氷洋産のオキアミ,オキアミ加工品及び魚類中の微量金属

Comparative studies on trace metal levels in marine biota. II. Trace metals in krill, krill products, and fish from the Antarctic Scotia Sea.

著者 (2件)： STOEPPLER M ,  BRANDT K
資料名： Z Lebensm Unters Forsch  (Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. Food Research and Technology)
巻： 169  号： 2  ページ： 95-98  発行年： 1979年 
JST資料番号： E0437A  ISSN： 0044-3026  CODEN： ZLUFA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 年間数百万tも生産されると考えられる南氷洋のオキアミ(全体,...

シソーラス用語： 水産食品 ,...

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タイトルに関連する用語 (9件)： 海洋 ,  生物相 ,  微量金属 ,  含量 ,  研究 ,  南氷洋 ,  オキアミ ,  加工品 ,  魚類