食品のL-アスコルビン酸の定量

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J-GLOBAL ID：201002056245148885 整理番号：80A0239782

Bestimmung von L-Ascorbinsaeure in Lebensmitteln.

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資料名：
巻： 76 号： 3 ページ： 69-75 発行年： 1980年
JST資料番号： D0152B ISSN： 0012-0413 CODEN： DLRUA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：ドイツ語 (DE)

食品のL-アスコルビン酸(I)の新しい定量法について記載。本...

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