文献
J-GLOBAL ID：201002056408685212 整理番号：77A0353158
サトイモの乾燥と加工の問題
Dehydration and processing problems of taro.
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NAKAYAMA T O M
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資料名：
J Food Sci (Food Research)
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巻：
42
号：
4
ページ：
917-920
発行年：
1977年
JST資料番号：
C0005A
ISSN：
0022-1147
CODEN：
JFDSA
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
原著論文
発行国：
アメリカ合衆国 (USA)
言語：
英語 (EN)
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