文献
J-GLOBAL ID：201002057427995270   整理番号：76A0328778

酵母の生成する香気 VIII 清酒酵母の生成する異常臭

  • 出版者サイト 複写サービスで全文入手
  • 高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=76A0328778&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0052A") }}
著者 (3件)：
小泉武夫

小泉武夫 について

(東京農大)

東京農大 について

, 
鈴木まさ治

鈴木まさ治 について

(東京農大)

東京農大 について

, 
鈴木明治

鈴木明治 について

(東京農大)

東京農大 について


資料名：
はっ酵工学雑誌  (醗酵工学雑誌)

はっ酵工学雑誌 について


巻： 54  号： 9  ページ： 624-630  発行年： 1976年 
JST資料番号： F0052A  CODEN： HKZAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
異常臭を発生する清酒酵母3株を用いて異常臭の本体を究明。異常...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ（有料）でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
清酒酵母

清酒酵母 について

,...
   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=76A0328778&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0052A") }}
タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
酵母

酵母 について

, 
香気

香気 について

, 
清酒酵母

清酒酵母 について

, 
異常臭

異常臭 について


前のページに戻る

TOP

BOTTOM