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J-GLOBAL ID:201002066881456730 整理番号:80A0003426
原料乳のlipolysisに関する検査におけるフェノールレッド法の利用
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著者 (1件):
斎藤善一
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資料名:
日本畜産学会報 (Animal Science and Technology)
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JST資料番号 F0902A ですべてを検索
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巻:
50
号:
10
ページ:
710-715
発行年:
1979年
JST資料番号:
F0902A
ISSN:
0021-5309
CODEN:
NICKA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
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引用文献 (36件):
1) 斎藤善一,日畜会報,48:299-307.1977.
2) TARASSUK, N. P. and J. L. HENDERSON, J. Dairy Sci., 25: 801-806. 1942.
3) HARPER, W. J., D. P. SCHWARTZ and I. S. HL-HA- GARAWY, J. Dairy Sci., 39: 46-50. 1956.
4) KUZDAZAL-SAVOIE, S. Int. Dairy Fed. A-Doc 13: 13-23. 1973.
5) NAKAI, S., J. J. PERRIN and W. WRIGHT, J. Dairy Sci., 53: 537-540. 1970.
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