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J-GLOBAL ID:201002068274305106   整理番号:77A0123987

シクロデキストリンとその応用

著者 (2件):
資料名:
巻: 35  号:ページ: 116-130  発行年: 1977年 
JST資料番号: F0383A  ISSN: 0037-9980  CODEN: YGKKA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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シクロデキストリンの製法と一般的性質,各種反応におよぼす影響...
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引用文献 (167件):
  • 1) F. Schardinger, Z. Untersuch. Nahr. u. Genussm., 6,865 (1903), Wiener Kliniechs Woche nschrift., 17,207 (1904)
  • 2) A. Villiers, Compt. rend., 112,435 (1891) A. Villiers, Compt. rend., 112,536 (1891)
  • 3) D. French, Advan. Carbohyd. Chem., 12,189 (1957)
  • 4) J.A. Thoma, L. Stewart, “Chemistry and Technology” ed. by R.L. Whistler et al. Vol. 1. p. 209 (1965), Academic Press, N.Y.
  • 5) 久下喬, 竹尾健一, 澱粉科学, 21,151 (1974)
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