文献

J-GLOBAL ID：201002069226467192   整理番号：76A0018841

キトサンでの凝固による野菜かん詰廃液中の懸濁物の減少

Reduction of suspended solids in vegetable canning waste effluents by coagulation with chitosan.

著者 (1件)： BOUGH W A
資料名： J Food Sci  (Food Research)
巻： 40  号： 2  ページ： 297-301  発行年： 1975年 
JST資料番号： C0005A  ISSN： 0022-1147  CODEN： JFDSA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ピーマン葉菜類,グリーンビーンのかん詰廃液を対象に廃液中の浮...

シソーラス用語： 野菜製品 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=76A0018841&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0005A") }}

タイトルに関連する用語 (6件)： キトサン ,  凝固 ,  野菜 ,  かん詰 ,  廃液 ,  懸濁物