文献
J-GLOBAL ID:201002073767832249 整理番号:79A0282885
鶏肉の凍結加工発達の現状と見通し
Современное состояние и перспективы развития холодильной обработки птицепродуктов.
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著者 (1件):
ШУМКОВ Е Г
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名寄せID(JGPN) 201550000226196067 ですべてを検索
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資料名:
Kholod Tekh (Kholodil'naya Tekhnika)
Kholod Tekh について
JST資料番号 R0052A ですべてを検索
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号:
12
ページ:
6-7
発行年:
1978年
JST資料番号:
R0052A
ISSN:
0023-124X
CODEN:
KHTEA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
旧ソビエト連邦 (SUN)
言語:
ロシア語 (RU)
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鶏肉
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