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J-GLOBAL ID：201002074827446048   整理番号：79A0350479

食品および生体試料の凍結を強固にするための磁場の使用

L’intensification de la cong<span style=text-decoration:overline>e ́</span>lation des aliments et des mat<span style=text-decoration:overline>e ́</span>riaux biologiques dans le champ magn<span style=text-decoration:overline>e ́</span>tique.
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著者 (3件)：
VOSKOBOINIKOV V A

VOSKOBOINIKOV V A について

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KAOUKCHESHVILI E I

KAOUKCHESHVILI E I について

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OZIRNAYA D I

OZIRNAYA D I について


資料名：
Int Congr Refrig  (Progress in Refrigeration Science and Technology Vol.1-4)

Int Congr Refrig について


号： 3  ページ： 578-583  発行年： 1977年 
JST資料番号： K19750487  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 旧ソビエト連邦 (SUN)  言語： フランス語 (FR)
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水を含む食品,生物体の低温保存において,凍結速度および最終温...
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食品

食品 について

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