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J-GLOBAL ID:201002077449139165 整理番号:75A0083342
食品凍結装置における最近の課題 低温液化ガスによる食品の冷却・凍結
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著者 (1件):
武藤文男
武藤文男 について
名寄せID(JGPN) 201550000043146702 ですべてを検索
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資料名:
ニューフードインダストリー (New Food Industry)
ニューフードインダストリー について
JST資料番号 F0354A ですべてを検索
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巻:
16
号:
12
ページ:
6-10
発行年:
1974年
JST資料番号:
F0354A
ISSN:
0547-0277
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
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