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J-GLOBAL ID:201002077996621567   整理番号:80A0107992

低塩食に関する研究 I “かけそば・もりそば”からの食塩摂取量

著者 (3件):
資料名:
巻: 37  号:ページ: 11-19  発行年: 1979年 
JST資料番号: F0151A  ISSN: 0021-5147  CODEN: EYGZA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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「かけそば」と「もりそば」をそれぞれ2つの集団に試験的に供食...
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