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J-GLOBAL ID：201002088329431883 整理番号：77A0175466
各種の条件下で貯蔵後の有皮オート麦,裸オート麦の変敗の進展
The development of rancidity in husked and naked oats after storage under various conditions.
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著者 (1件)：
WELCH R W
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名寄せID(JGPN) 201550000217256642 ですべてを検索
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資料名：
J Sci Food Agric (Journal of the Science of Food and Agriculture)
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巻：
28
号：
3
ページ：
269-274
発行年：
1977年
JST資料番号：
C0351A
ISSN：
0022-5142
CODEN：
JSFAA
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
原著論文
発行国：
イギリス (GBR)
言語：
英語 (EN)
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有皮オート麦と裸(無皮)オート麦を各種条件下,すなわち,種々...
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