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J-GLOBAL ID:201002096352342513 整理番号:78A0163301
食品の突然変異原性 I 食品の加熱による突然変異原性の生成
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資料名:
食品衛生学雑誌 (Food Hygiene and Safety Science)
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巻:
19
号:
2
ページ:
216-223
発行年:
1978年
JST資料番号:
G0622A
ISSN:
0015-6426
CODEN:
SKEZA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
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