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J-GLOBAL ID：201002097519158198   整理番号：77A0149854

タカアミラーゼAのシクロデキストリン加水分解反応における阻害および熱力学的研究

Inhibitory and thermodynamic studies on the hydrolysis of cyclodextrins catalyzed by Taka-amylase A.

著者 (5件)： SUETSUGU N ,  FUKUZAWA I ,  KOYAMA S ,  TAKEO K ,  KUGE T
資料名： Agric Biol Chem  (Agricultural and Biological Chemistry)
巻： 40  号： 10  ページ： 2109-2110  発行年： 1976年 
JST資料番号： G0021A  CODEN： ABCHA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： α-,β-およびγ-シクロデキストリンの標記酵素による加水分...

シソーラス用語： シクロデキストリン ,...

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引用文献 (12件)：

• 1) D. French, Adv. Carbohyd. Chem., 12, 189 (1957).
• 2) J. A. Thoma and L. Stewart, “Starch: Chemistry and Technology,” Vol. I, ed., by R. Whistler and E. F. Paschall, Academic Press Inc., New York, 1965, p. 209.
• 3) N. Suetsugu, S. Koyama, K. Takeo and T. Kuge, J. Biochem., 76, 57 (1974).
• 4) M. Abdullah, D. French and J. F. Robyt, Arch. Biochem. Biophys., 114, 595 (1966).
• 5) T. Isemura and S. Fujita, J. Biochem., 44, 443 (1957).

タイトルに関連する用語 (7件)： タカ ,  アミラーゼ ,  シクロデキストリン ,  加水分解反応 ,  阻害 ,  熱力学 ,  研究