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J-GLOBAL ID：201002098913267764   整理番号：76A0201947

光吸収法による全トマトのクロロフィルおよびカロチノイド含有量の評価

Estimation of chlorophyll and carotenoid contents of whole tomato by light absorbance technique.

著者 (4件)： WATADA A ,  NORRIS K H ,  WORTHINGTON J T ,  MASSIE D R
資料名： J Food Sci  (Food Research)
巻： 41  号： 2  ページ： 329-332  発行年： 1976年 
JST資料番号： C0005A  ISSN： 0022-1147  CODEN： JFDSA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： HunterのD25型色差計を使用して,トマトの生育の段階を...

シソーラス用語： トマト ,...

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タイトルに関連する用語 (6件)： 光吸収 ,  トマト ,  クロロフィル ,  カロチノイド ,  含有量 ,  評価