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J-GLOBAL ID：201002099693563029   整理番号：79A0185456

市販食品中アフラトキシンの分析

著者 (8件)： 直井家す太 (東京都衛研) ,  西島基弘 (東京都衛研) ,  小川仁志 (東京都衛研) ,  斎藤和夫 (東京都衛研) ,  観公子 (東京都衛研) ,  上村尚 (東京都衛研) ,  井部明広 (東京都衛研) ,  落合節子 (東京都衛研)
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 20  号： 1  ページ： 54-58  発行年： 1979年 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ピーナッツ,ピーナッツ製品中のアフラトキシンB<sub>1<...

シソーラス用語： アフラトキシン ,...

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引用文献 (5件)：

• 1) 宮木高明, 粟飯原景昭: 食衛誌. 6, 1 (1965).
• 2) 木村康夫, 直井家壽太, 友松俊夫, 小川仁志, 風間栄治, 斎藤和夫: 東京衛研年報. 22, 87 (1970).
• 3) 直井家壽太, 小川仁志, 風間栄治, 斎藤和夫, 志村公子, 木村康夫: 東京衛研年報. 24, 207 (1972).
• 4) 直井家壽太, 小川仁志, 風間栄治, 斉藤和夫, 観公子, 井部明広, 木村康夫: 東京衛研年報. 26-1, 180 (1975).
• 5) 厚生省通知環食128号 (昭和46年3月16日).

タイトルに関連する用語 (3件)： 食品 ,  アフラトキシン ,  分析