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J-GLOBAL ID：201002204117708370   整理番号：10A0562127

CGTaseとα-glucosidaseの共反応による新規分岐糖生成反応

著者 (5件)： 佐分利亘 (日本食品化工) ,  上村由香里 (日本食品化工) ,  飯塚貴久 (日本食品化工) ,  山本健 (日本食品化工) ,  高田正保 (日本食品化工)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集
巻： 2010  ページ： 23  発行年： 2010年03月05日 
JST資料番号： Z0677A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *α-グルコシダーゼ ,...
準シソーラス用語： *CGTase ,...

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分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  糖質・糖鎖一般  (EB06010I)

タイトルに関連する用語 (1件)： 分岐