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J-GLOBAL ID:201002206232215135   整理番号:10A0697099

HDL3は銅触媒酸化によりアスコルビン酸の分解に対してHDL2よりも強力な抗酸化活性を示す

HDL3 exerts more powerful anti-oxidative activity against decomposition of ascorbic acid by copper-catalyzed oxidation than dose HDL2
著者 (8件):
資料名:
巻: 42nd  ページ: 301  発行年: 2010年07月15日 
JST資料番号: Y0035B  ISSN: 1347-7099  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 会議録記事  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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分類 (2件):
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脂質の代謝と栄養  ,  代謝異常・栄養性疾患一般 
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