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J-GLOBAL ID：201002215180790372   整理番号：10A0886488

臨床応用を見据えた大豆イソフラボンの病態制御機構の解明

著者 (1件)： 酒井徹 (徳島大 大学院 ヘルスバイオサイエンス研究部)
資料名： 飯島記念食品科学振興財団年報  (学術研究助成による成果報告)
巻： 2008  ページ： 169-174  発行年： 2010年08月 
JST資料番号： L0547A  ISSN： 1346-0625  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 大豆イソフラボンは大豆製品に多く含まれる成分である。大豆イソ...

シソーラス用語： *イソフラボノイド ,...
準シソーラス用語： DSS大腸炎 ,...

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分類 (3件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  消化器の基礎医学  (GH01020E) ,  サイトカイン  (EB08090G)

物質索引 (3件)： エクオール ,  ゲニステイン【フラボノイド】 ,  ダイゼイン

引用文献 (4件)：

• Tham, D. S., Gardner, C. D., Haskell, W. L.: Potential health benefits of dietary phytoestrogens: a review of the clinical, epidemiological, and mechanistic evidence. J. Clin. Endocrinol. Metab., 83, 2223~2235, 1998.
• Kogiso, M., Sakai, T., Mitsuya, K., Komatsu T., et al.: Genistein suppresses antigenspecific immunue responses through competition with 17β-estradiol for estrogen receptors in ovalbumin-immunized BALB/c mice. Nutrition, 22, 802~809, 2006.
• Sakai T., Furoku S., Nakamoto M., Shuto E., et al.: The soy isoflavone equol enhances antigen-specific IgE production in ovalbumin-immunized BALB/c mice. J. Nutr. Sci. Vitaminol., 56, 72~76, 2010.
• 難病医学研究財団/難病情報センターHP (http://www.nanbyou.or.jp/)

タイトルに関連する用語 (4件)： 臨床 ,  応用 ,  大豆イソフラボン ,  病態