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J-GLOBAL ID:201002215461990478   整理番号:10A0840578

Coprinellus disseminatus SW-1 NTCC1165由来の新しいセルラーゼに乏しくアルカリ性-熱抵抗性キシラナーゼの産生と生化学的特性化

Production and biochemical characterization of a novel cellulase-poor alkali-thermo-tolerant xylanase from Coprinellus disseminatus SW-1 NTCC 1165
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巻: 26  号:ページ: 1349-1359  発行年: 2010年08月 
JST資料番号: T0482A  ISSN: 0959-3993  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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各種起源の12種の真菌類のスクリーニングにより,Coprinellus disseminatus SW-1 NTCC1165はセルラーゼの混入が少なく(0.64IU/ml),最大のキシラナーゼ活性(362.1IU/ml)を発現した。この真菌は液体培養(SmF)より固体培養(SSF)でのキシラナーゼ活性が88.59%高く,37°C,pH6.4で7日培養するとキシラナーゼ活性が最大に達した。培養8日以降セルラーゼ活性が増加し,その最大値に達し,蛋白質量が培養2日から8日まで増加し,それ以後10日まで一定を保った。費用対高価を最大にするため各種炭素源を検討し,ふすまが最大キシラナーゼ活性を誘導し,ダイズ粉が窒素源として最も良いことを示した。キシラナーゼ及びラッカーゼ活性はそれぞれ499.60及び25.5IU/mlに達した。
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分類 (2件):
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微生物の生化学  ,  酵素の応用関連 
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