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J-GLOBAL ID：201002216299226838   整理番号：10A0725304

フィチン酸ミメティックと複合体を形成したAspergillus nigerのフィターゼPhyAの構造

The structure of Aspergillus niger phytase PhyA in complex with a phytate mimetic

著者 (1件)： OAKLEY Aaron J. (CSIRO Molecular and Health Technol., 343 Royal Parade, Parkville, Victoria 3052, AUS)
資料名： Biochemical and Biophysical Research Communications  (Biochemical and Biophysical Research Communications)
巻： 397  号： 4  ページ： 745-749  発行年： 2010年07月09日 
JST資料番号： B0118A  ISSN： 0006-291X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： フィターゼはフィチン酸(myo-イノシトール-1,2,3,4,5,6-六リン酸)のリン酸一エステルを加水分解し,従ってその源からのリン代謝を通じた植物と動物の産生でその利用が見られる。アポ型,そして,フィチン酸との類似によりミカエリス複合体の片鱗を提供する,強力な阻害剤myo-イノシトール-1,2,3,4,5,6-六硫酸との複合体の,部分的に脱グリコシル化されたAspergillus nigerのPhyAの構造を提示する。この構造はフィチン酸の3’-リン酸に関する酵素の選択性を説明する。アポ型および阻害剤結合型は似ており,誘導適合機構は働いていない。さらに,この酵素の構造は表面上のグリコシドの存在により明らかに影響を受けない。A.nigerのPhyAの新しい構造を,pH選択性と安定性の調整を目的とするタンパク質工学研究の文脈から議論する。Copyright 2010 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *リン酸モノエステラーゼ ,  *タンパク質 ,  タンパク質複合体 ,  *結晶構造 ,  活性部位 ,  *酵素基質複合体 ,  糖アルコール ,  イノシトールリン酸 ,  Aspergillus niger
準シソーラス用語： 黒色麹菌 ,  フィターゼ ,  *PhyA

分類 (3件)： 分子構造  (EB03020Y) ,  酵素一般  (EB09010D) ,  微生物の生化学  (EG03020N)

物質索引 (1件)： フィチン酸

タイトルに関連する用語 (4件)： フィチン酸 ,  複合体 ,  Aspergillus ,  フィターゼ