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J-GLOBAL ID：201002222236350318   整理番号：10A0534560

コムギ,オオムギ,麦芽にされたオオムギ,トウモロコシ,オート麦および米中のデオキシニバレノールの検出のための急速ELISAの検証研究

Validation Study of a Rapid ELISA for Detection of Deoxynivalenol in Wheat, Barley, Malted Barley, Corn, Oats, and Rice

著者 (6件)： LUPO Anthony (Neogen Corp., MI) ,  ROEBUCK Chris (Neogen Corp., MI) ,  SETTIMO Ken (Neogen Corp., MI) ,  QUAIN Anna (Neogen Corp., MI) ,  KENNEDY Justina (Neogen Corp., MI) ,  ABOUZIED Mohamed (Neogen Corp., MI)
資料名： Journal of AOAC International  (Journal of AOAC International)
巻： 93  号： 2  ページ： 600-610  発行年： 2010年03月 
JST資料番号： C0268A  ISSN： 1060-3271  CODEN： JAINEE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： コムギ,オオムギ,麦芽にされたオオムギ,トウモロコシ,オート麦および米中のデオキシニバレノル(DON)の検出のためのVeratox DON試験キット(本法)を開発し,MethodsSMがプログラムするAOAC研究所パフォーマンスの必要条件で,本法を検証した。DON検出に対して,TLCとGCによる2つのAOAC公式法SMがある。広く用いられているGCによる方法を対照法とし本法と比較検討した。本法は対照法と97%以上の相関を示した。GC処置は難しく,高価な器材および非常に熟練した技術者などの投資が必要である。したがって,AOAC研究所によって検証されたELISAなどの急速試験キットが必要である。

シソーラス用語： *マイコトキシン ,  *穀類 ,  コムギ ,  オオムギ ,  麦芽 ,  トウモロコシ ,  エンバク ,  米 ,  *ELISA ,  検査キット ,  薄層クロマトグラフィー ,  ガスクロマトグラフィー ,  脂環式化合物 ,  スピロ化合物 ,  酸素複素環化合物 ,  架橋化合物 ,  エノン ,  ポリオール
準シソーラス用語： オート麦 ,  Veratox DON試験キット ,  TLC ,  GC

分類 (3件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  食品の検査・取締り  (FJ01054G) ,  バイオアッセイ  (EA03060N)

物質索引 (1件)： デオキシニバレノール

タイトルに関連する用語 (10件)： コムギ ,  オオムギ ,  麦芽 ,  トウモロコシ ,  オート麦 ,  米 ,  デオキシニバレノール ,  ELISA ,  検証 ,  研究