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J-GLOBAL ID：201002226193953256   整理番号：10A1163437

11種の市販のマレーシア産木材の抗酸化活性,抗真菌活性および全フェノール性物質の評価

Evaluation on Antioxidant Activity, Antifungal Activity and Total Phenols of 11 Selected Commercial Malaysian Timber Species

著者 (5件)： KAWAMURA Fumio (Japan International Res. Center for Agricultural Sci., Ibaraki, JPN) ,  SHAHARUDDIN Nurul Atiqah (Universiti Sains Malaysia, Penang, MYS) ,  SULAIMAN Othman (Universiti Sains Malaysia, Penang, MYS) ,  HASHIM Rokiah (Universiti Sains Malaysia, Penang, MYS) ,  OHARA Seiji (Forestry and Forest Products Res. Inst.(FFPRI), Ibaraki, JPN)
資料名： JARQ  (JARQ)
巻： 44  号： 3  ページ： 319-324  発行年： 2010年07月01日 
JST資料番号： Y0175A  ISSN： 0021-3551  CODEN： JARJA9  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 11種の選択した市販のマレーシア産木材の抗酸化活性[1,1-ジフェニル-2-ピクリルヒドラジル(DPPH)アッセイ],Gloeophyllum trabeum(褐色腐朽)およびPycnoporus sanguineus(白色腐朽)に対する抗真菌活性および全フェノール性物質の含有量(Folin-Ciocalteu法)について検討した。ニーム樹皮からの抽出物は最高の収率,25.59%,を示した。Kelat gelamの樹皮は最高の抗酸化活性を示し,次いでKelat jambu air barkであった。4つの最高の抗酸化活性を示す抽出物は樹皮サンプルから得られた。これらの抽出物から,高収量でメタノール抽出物および高含有量のフェノール性物質が得られ,抗酸化物質の資源として優れていることが分かった。フェノール性物質の含有量が最も高かったのはニーム樹皮であり,最も低かったのはRamin melawisの樹皮であった。ニームの心材からのメタノール抽出物はG.trabeumに対する抗真菌活性が最も高かった。ニームの辺材および心材,また,Kulimの心材からのメタノール抽出物はP.sanguineusに対し高い抗真菌活性を示した。これらのメタノール抽出物の抗真菌活性はポジティブコントロールのグリチルリジン酸二カリウム塩より高かった。ほとんどすべての樹種は,褐色腐敗または白色腐朽真菌に対して抗真菌活性を示した。中でも,ニーム心材のメタノール抽出物がG.trabeumおよびP.sanguineusに対し最も強い活性を示し,抗真菌剤の資源として有望であると考えられた。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *木材 ,  *酸化防止 ,  *抗真菌作用 ,  *フェノール類 ,  *木材腐朽 ,  含有量 ,  樹皮 ,  抽出液 ,  生物活性 ,  Azadirachta ,  辺材 ,  心材
準シソーラス用語： 植物抽出物 ,  ニーム

分類 (2件)： 森林植物学  (FF02020E) ,  植物の生化学  (EH01050J)

引用文献 (22件)：

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• Ali, Y., Ahmet, M.& Ayse, A. K.(2002) Antioxidant and antimicrobial activities of Polygonum cognatum Meissn extracts. Sci. Food Agric., 83, 64-69.
• Baskin, S. I.& Salem, H.(1997) Oxidants, antioxidants, and free radicals, 1st ed. Taylor & Francis, Washington, D. C., 27-48.
• Biswas, K. et al.(2002) Biological activities and medicinal properties of Neem (Azadirachta indica). Current Science, 82, 1336-1345.
• Brand-Williams, W., Cuvelier, M. E.& Berset, C.(1995) Use of a free radical method to evaluate antioxidant activity. LWT Food Sci. Technol., 28, 25-30.

タイトルに関連する用語 (7件)： マレーシア ,  木材 ,  抗酸化活性 ,  抗真菌活性 ,  全フェノール ,  物質 ,  評価