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J-GLOBAL ID：201002232520357140   整理番号：10A1132241

リョクトウ(Vigna radiata L.)のデンプン枝作り酵素Iの分子解析

Molecular Characterization of Mungbean (Vigna radiata L.) Starch Branching Enzyme I

著者 (6件)： CHANG Jia-Wei (National Taiwan Ocean Univ., Keelung, TWN) ,  LI Sing-Chung (Taipei Medical Univ., Taipei, TWN) ,  SHIH Yun-Chi (China Medical Univ., Taichung, TWN) ,  WANG Reuben (National Taiwan Ocean Univ., Keelung, TWN) ,  CHUNG Pei-Shan (National Taiwan Ocean Univ., Keelung, TWN) ,  KO Yuan-Tih (National Taiwan Ocean Univ., Keelung, TWN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 58  号： 19  ページ： 10437-10444  発行年： 2010年10月13日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： リョクトウ(Vigna radiata L. cv. Tainan no.5)におけるデンプン枝作り酵素I(SBE)のcDNA,VrsbeI,のクローニングを行い,その分子特性や発現について調べた。2208bpのcDNA全長を増幅するため,ファミリーBのSBEの保存領域を用いた。VrsbeI遺伝子はpET30ベクターに挿入し,組み換え体酵素はEscherichia coli BL21(DE3)pLysSで発現させた。アフィニティ精製した組み換え体VrSBEIの比活性は314.6U/gであり,粗抽出液より114倍の活性であった。また,DNA配列から推定した一次構造に基づいてSBEアイソフォーム間の系統樹解析の結果,インゲンマメSBE1と類縁性が高かった。三次元構造としては,触媒残基は(α/β)8バレル構造と同一であり,β3とα3の間のF365からF376にはユニークなループが認められた。以上の結果から,本研究で得られたVrsbeIクローンと組み換え体酵素は今後の分子操作やその応用に有用であろう。

シソーラス用語： *リョクトウ ,  解析 ,  *酵素 ,  澱粉 ,  cDNA ,  構造 ,  大腸菌 ,  遺伝子発現
準シソーラス用語： Escherichia coli ,  *Vigna radiata ,  *デンプン枝作り酵素 ,  バレル構造 ,  三次元構造 ,  組み換え体酵素 ,  *分子解析

分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  遺伝子発現  (EC02040Q)

タイトルに関連する用語 (6件)： リョクトウ ,  Vigna ,  デンプン ,  枝 ,  酵素 ,  分子解析