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J-GLOBAL ID：201002239722872296   整理番号：10A0716493

寒冷刺激と温熱刺激に反応したカエル味覚細胞の受容体電位

The Receptor Potential of Frog Taste Cells in Response to Cold and Warm Stimuli

著者 (4件)： SATO Toshihide (Nagasaki Univ. Graduate School of Biomedical Sci., Nagasaki, JPN) ,  NISHISHITA Kazuhisa (Nagasaki Univ. Graduate School of Biomedical Sci., Nagasaki, JPN) ,  OKADA Yukio (Nagasaki Univ. Graduate School of Biomedical Sci., Nagasaki, JPN) ,  TODA Kazuo (Nagasaki Univ. Graduate School of Biomedical Sci., Nagasaki, JPN)
資料名： Chemical Senses  (Chemical Senses)
巻： 35  号： 6  ページ： 491-499  発行年： 2010年07月 
JST資料番号： W0815A  ISSN： 0379-864X  CODEN： CHSED8  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 味覚細胞は多様な味覚刺激に反応し,脱分極性と過分極性の受容体...

シソーラス用語： 寒冷刺激 ,...
準シソーラス用語： TRPM8 ,...

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分類 (2件)： その他の感覚  (EJ13040X) ,  細胞膜の輸送  (EF04020R)

物質索引 (2件)： フルフェナム酸 ,  メントール

引用文献 (36件)：

• Akaike N, Noma A, Sato M. 1976. Electrical responses of frog taste cells to chemical stimuli. J Physiol. 254:87-107.
• Akaike N, Sato M. 1976. Water response in frog taste cells. Comp Biochem Physiol A. 54:149-156.
• Bartoshuk LM, Rennert K, Rodin J, Stevens JC. 1982. Effects of temperature on the perceived sweetness of sucrose. Physiol Behav. 28:905-910.
• Chandrashekar J, Hoon MA, Ryba NJP, Zuker CS. 2006. The receptors and cells for mammalian taste. Nature. 444:288-294.
• Cruz A, Green BG. 2000. Thermal stimulation of taste. Nature. 403: 889-892.

タイトルに関連する用語 (7件)： 寒冷刺激 ,  温熱刺激 ,  カエル ,  味覚 ,  細胞 ,  受容体 ,  電位