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J-GLOBAL ID：201002240728661090   整理番号：10A0447996

生育期ブタおよび肥育期ブタにおいてトウモロコシ蒸留粕飼料給与,および蒸留粕飼料給与中止期間が生育およびブタ肉品質に与える影響

The effects of feeding diets containing corn distillers dried grains with solubles, and withdrawal period of distillers dried grains with solubles, on growth performance and pork quality in grower-finisher pigs

著者 (6件)： XU G. (Univ. Minnesota, St. Paul) ,  BAIDOO S. K. (Univ. Minnesota, St. Paul) ,  JOHNSTON L. J. (Univ. Minnesota, St. Paul) ,  BIBUS D. (Univ. Minnesota, Minneapolis) ,  CANNON J. E. (Hormel Foods Corp., MN) ,  SHURSON G. C. (Univ. Minnesota, St. Paul)
資料名： Journal of Animal Science  (Journal of Animal Science)
巻： 88  号： 4  ページ： 1388-1397  発行年： 2010年04月 
JST資料番号： A0857A  ISSN： 0021-8812  CODEN： JANSAG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ブタにおいてトウモロコシ蒸留粕飼料給与,および蒸留粕飼料給与中止期間の定量的影響を調べた。ブタの生育,屠体品質,ブタ肉脂質脂肪酸組成を分析した。蒸留粕給与量として0,15および30%の条件を設定した。飼料給与中止期間として屠殺前0,3,6および9週間の条件を設定した。その結果,蒸留粕30%給与しても生育への影響は少ないこと,屠殺前3週間に蒸留粕飼料給与中止すると脂質C18:2含有量の減少を期待できること,ブタ脂質IVレベルを期待できることを報告した。

シソーラス用語： *ブタ ,  配合飼料 ,  食品特性
準シソーラス用語： 家畜飼料 ,  穀類蒸留粕 ,  肉質 ,  生育

分類 (1件)： 豚  (FD02040U)

タイトルに関連する用語 (10件)： 生育期 ,  ブタ ,  肥育期 ,  トウモロコシ ,  蒸留粕 ,  飼料 ,  給与 ,  中止 ,  生育 ,  肉