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J-GLOBAL ID：201002241592809184   整理番号：10A0200234

窒素の土壌施肥と葉面散布によるデューラムコムギへの亜鉛のバイオ強化

Biofortification of Durum Wheat with Zinc Through Soil and Foliar Applications of Nitrogen

著者 (4件)： KUTMAN U.Baris (Sabanci Univ., Istanbul, TUR) ,  YILDIZ Bahar (Sabanci Univ., Istanbul, TUR) ,  OZTURK Levent (Sabanci Univ., Istanbul, TUR) ,  CAKMAK Ismail (Sabanci Univ., Istanbul, TUR)
資料名： Cereal Chemistry  (Cereal Chemistry)
巻： 87  号： 1  ページ： 1-9  発行年： 2010年01月 
JST資料番号： B0245A  ISSN： 0009-0352  CODEN： CECHAF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： トルコの大学の温室中でデューラムコムギを栽培した。亜鉛欠乏土壌を用い,窒素と亜鉛を土壌に施肥した場合と葉面散布した場合のコムギ粒への亜鉛蓄積状況を調べた。コムギ粒内の亜鉛と蛋白質の分布状況を亜鉛についてはジチゾンを,蛋白質についてはBradford試薬を用いて調べた。亜鉛を土壌施肥するか葉面散布すると穀粒の亜鉛濃度が著しく増した。亜鉛を多く供給した場合に窒素を土壌施肥及び葉面散布すると亜鉛濃度が上昇した。蛋白質と亜鉛を染色して調べた結果,穀粒内,特に胚とアリューロン内では亜鉛と蛋白質が共に局在化していた。窒素と亜鉛を同時に施肥すると,穀粒の亜鉛濃度に相乗効果が認められた。

シソーラス用語： *デューラムコムギ ,  窒素 ,  *亜鉛 ,  施肥 ,  温室 ,  *温室栽培 ,  葉面散布 ,  穀粒 ,  胚 ,  アリューロン層 ,  生体内分布 ,  生体内蓄積 ,  染色

分類 (2件)： 麦  (FC03033M) ,  施肥法・肥効  (FB05030Y)

タイトルに関連する用語 (7件)： 窒素 ,  土壌 ,  施肥 ,  葉面散布 ,  デューラムコムギ ,  亜鉛 ,  強化