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J-GLOBAL ID：201002257126725659   整理番号：10A0725096

大西洋サケ(Salmo salar L.)における機能的Δ6脂肪酸デサチュラーゼ(Fad)の多重遺伝子:遺伝子及びcDNA特性化,機能発現,組織分布及び栄養調節

Multiple genes for functional Δ6 fatty acyl desaturases (Fad) in Atlantic salmon (Salmo salar L.): Gene and cDNA characterization, functional expression, tissue distribution and nutritional regulation

著者 (6件)： MONROIG Oscar (Inst. of Aquaculture, Univ. of Stirling, Stirling FK9 4LA, Scotland, GBR) ,  ZHENG Xiaozhong (Inst. of Aquaculture, Univ. of Stirling, Stirling FK9 4LA, Scotland, GBR) ,  MORAIS Sofia (Inst. of Aquaculture, Univ. of Stirling, Stirling FK9 4LA, Scotland, GBR) ,  LEAVER Michael J. (Inst. of Aquaculture, Univ. of Stirling, Stirling FK9 4LA, Scotland, GBR) ,  TAGGART John B. (Inst. of Aquaculture, Univ. of Stirling, Stirling FK9 4LA, Scotland, GBR) ,  TOCHER Douglas R. (Inst. of Aquaculture, Univ. of Stirling, Stirling FK9 4LA, Scotland, GBR)
資料名： Biochimica et Biophysica Acta  (Biochimica et Biophysica Acta)
巻： 1801  号： 9  ページ： 1072-1081  発行年： 2010年09月 
JST資料番号： B0207A  ISSN： 0005-2728  CODEN： BBBMBS  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 魚は,高等脊椎動物の健康に重要であるn-3長鎖多価不飽和脂肪酸であるエイコサペンタエン酸(EPA;20:5n-3)及びドコサヘキサエン酸(DHA;22:6n-3)のヒト食料カゴにおいて主な供給源である。大西洋サケは,18:3n-3から脂肪酸デサチュラーゼ(Fad)及び長鎖脂肪酸の伸長酵素によって触媒される反応によってEPA及びDHAを合成することができる。以前に機能的に異なるΔ5及びΔ6Fadをコードしている2種類のcDNAを単離したが,ゲノムDNAライブラリーで探索した結果,大西洋サケゲノムにはより多くの推定fad遺伝子が存在することが明らかになった。本研究では,大西洋サケにおいて推定Fad蛋白質をコードしている少なくても4つの遺伝子が存在することを示した。Δ6及びΔ5fadは以前にクローン化したΔ6及びΔ5Fad cDNAに対応した。酵母における異型発現による機能的特性化の結果,他の2つの推定したfad遺伝子,Δ6fad b及びΔ6fad cのcDNAはΔ6だけの活性を有しており,18:3n-3から18:4n-3への変換率はΔ6fad b及びΔ6fad cで各々47%,12%であり,18:2n-6から18:3n-6への変換率は25%,7%であった。Δ6fad b及びΔ6fad c遺伝子の両方共に腸(幽門結腸),肝臓及び脳において高度に発現しており,Δ6fad b遺伝子は鰓でも高度に発現していた。一方Δ6fad c遺伝子転写産物は,主に脳に見られ,他の全ての組織での発現はより低かった。肝臓におけるΔ6fad a遺伝子及び腸におけるΔ6fad b遺伝子発現レベルは魚油含有飼料よりも植物油含有飼料を与えた魚の方が有意に高かった。この結果は飼料中のEPA,DHAを減らした飼料に対応してアップレギュレーションを受けていることを示唆した。対照的に魚油飼料に比べて植物油飼料を与えた魚の腸におけるΔfad a,肝臓におけるΔfad bあるいは肝臓あるいは腸のΔfad cにおける転写レベルにおいて差は見られなかった。組織発現において見られた差異及びfad遺伝子の栄養調節について遺伝子構造と魚生理学との関連性を述べた。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *脂肪酸デサチュラーゼ ,  *Salmo salar ,  cDNA ,  生体内分布 ,  魚油 ,  植物油脂 ,  脂質代謝 ,  遺伝子発現 ,  遺伝子ライブラリー ,  鰓 ,  脳 ,  肝臓 ,  アップレギュレーション ,  腸 ,  不飽和脂肪酸 ,  分子構造 ,  アミノ酸配列 ,  相同性 ,  系統樹 ,  ヌクレオチド配列 ,  遺伝子 ,  ポリエン ,  ω-3脂肪酸
準シソーラス用語： 遺伝子構造 ,  多価不飽和脂肪酸 ,  fad遺伝子

分類 (2件)： 遺伝子発現  (EC02040Q) ,  動物の生化学  (EJ01050P)

物質索引 (2件)： エイコサペンタエン酸 ,  ドコサヘキサエン酸

タイトルに関連する用語 (10件)： 大西洋サケ ,  脂肪酸デサチュラーゼ ,  FAD ,  遺伝子 ,  cDNA ,  特性化 ,  発現 ,  組織分布 ,  栄養 ,  調節