文献

J-GLOBAL ID：201002260276839467   整理番号：10A0277371

カップの色が緑茶の味におよぼす影響

著者 (2件)： 齋藤牧子 (東北大 大学院情報科学研究科) ,  佐々木忠之 (茨城大 教育)
資料名： 茨城大学教育学部紀要 自然科学(Web)  (Bulletin of the Faculty of Education, Ibaraki University. Natural Science (Web))
号： 58  ページ： 89-95 (WEB ONLY)  発行年： 2009年 
JST資料番号： U0145A  ISSN： 2434-1304  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 男子女子高校生を対象にSD法による官能検査実験を行い,緑茶を...

シソーラス用語： *食器 ,...
準シソーラス用語： SD法 ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=10A0277371&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=U0145A") }}

分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  心理学一般  (AE01000T)

タイトルに関連する用語 (4件)： カップ ,  色 ,  緑茶 ,  味