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J-GLOBAL ID：201002269235755680   整理番号：10A0703830

イオン液体中でのカフェイン酸フェネチルエステルアナログの酵素的合成

Enzymatic synthesis of caffeic acid phenethyl ester analogues in ionic liquid

著者 (10件)： KURATA Atsushi (Graduate School of Applied Biological Chemistry, Kinki Univ., 3327-204 Nakamachi, Nara City, Nara 631-8505, JPN) ,  KITAMURA Yuki (Graduate School of Applied Biological Chemistry, Kinki Univ., 3327-204 Nakamachi, Nara City, Nara 631-8505, JPN) ,  IRIE Shiori (Graduate School of Applied Biological Chemistry, Kinki Univ., 3327-204 Nakamachi, Nara City, Nara 631-8505, JPN) ,  TAKEMOTO Shintaro (Graduate School of Applied Biological Chemistry, Kinki Univ., 3327-204 Nakamachi, Nara City, Nara 631-8505, JPN) ,  AKAI Yoshiaki (Graduate School of Applied Biological Chemistry, Kinki Univ., 3327-204 Nakamachi, Nara City, Nara 631-8505, JPN) ,  HIROTA Yoshitaka (Graduate School of Applied Biological Chemistry, Kinki Univ., 3327-204 Nakamachi, Nara City, Nara 631-8505, JPN) ,  FUJITA Tokio (Graduate School of Applied Biological Chemistry, Kinki Univ., 3327-204 Nakamachi, Nara City, Nara 631-8505, JPN) ,  IWAI Kazuya (R&D Center, UCC Ueshima Coffee Co. Ltd., 3-1-4 Zushi, Takatsuki-shi, Osaka 569-0036, JPN) ,  FURUSAWA Mina (R&D Center, UCC Ueshima Coffee Co. Ltd., 3-1-4 Zushi, Takatsuki-shi, Osaka 569-0036, JPN) ,  KISHIMOTO Noriaki (Graduate School of Applied Biological Chemistry, Kinki Univ., 3327-204 Nakamachi, Nara City, Nara 631-8505, JPN)
資料名： Journal of Biotechnology  (Journal of Biotechnology)
巻： 148  号： 2-3  ページ： 133-138  発行年： 2010年07月20日 
JST資料番号： A0456C  ISSN： 0168-1656  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： カフェイン酸フェネチルエステルアナログを作るために,カフェイン酸メチルのエステル転移反応の効率的手法を開発した。Candida antarcticaリパーゼBを用い,イオン液体である1-ブチル-3-メチルイミダゾリウムビス(トリフルオロメチルスルフォニル)イミドを溶媒として使う。この系で,48.8mMのカフェイン酸2-シクロヘキシルエチルエステルおよび46.9mMのカフェイン酸3-シクロヒキシルプロピルエステルが,各々97.6%および93.8%の収率で得られた。系の再利用性を検討した。副生物であるメタノールを除去するために,減圧下でエステル転移反応を行なった。その時,カフェイン酸4-フェニルブチルエステルの収率は30.4から45.7mMに増加した。更に,カフェイン酸2-シクロヘキシルエチルエステルおよびカフェイン酸3-シクロヘキシルプロピルエステルは共にMTTアッセイで強い増殖抑制活性を示し,5-フルオロウラシルと同等であった。Copyright 2010 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *イオン液体 ,  *酵素的合成 ,  多価フェノール ,  オレフィン化合物 ,  不飽和カルボン酸 ,  Candida antarctica ,  リパーゼB ,  カンジダ属 ,  微生物 ,  酵母 ,  不完全菌類 ,  不完全酵母菌類
準シソーラス用語： Candida ,  エステル転移反応 ,  増殖抑制 ,  類縁体

分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  芳香族単環カルボン酸エステル・カルボン酸無水物・酸ハロゲン化物  (CF05190E)

物質索引 (7件)： 1-ブチル-3-メチルイミダゾリウム ,  3,4-ジヒドロキシ-trans-けい皮酸2-シクロヘキシルエチル ,  3,4-ジヒドロキシ-trans-けい皮酸3-シクロヘキシルプロピル ,  3,4-ジヒドロキシ-trans-けい皮酸4-フェニルブチル ,  カフェイン酸 ,  カフェイン酸フェネチルエステル ,  カフェイン酸メチル

タイトルに関連する用語 (5件)： イオン ,  液体中 ,  カフェイン酸フェネチルエステル ,  アナログ ,  酵素的合成