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J-GLOBAL ID：201002269337982265   整理番号：10A0168012

Bifidobacteria株におけるヒト乳汁オリゴ糖の主要構成分であるラクト-N-ビオースIのin vitro発酵能の分布

Distribution of In Vitro Fermentation Ability of Lacto-N-Biose I, a Major Building Block of Human Milk Oligosaccharides, in Bifidobacterial Strains

著者 (7件)： XIAO Jin-zhong (Morinaga Milk Ind. Co., Ltd., Kanagawa, JPN) ,  TAKAHASHI Sachiko (Morinaga Milk Ind. Co., Ltd., Kanagawa, JPN) ,  NISHIMOTO Mamoru (National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN) ,  ODAMAKI Toshitaka (Morinaga Milk Ind. Co., Ltd., Kanagawa, JPN) ,  YAESHIMA Tomoko (Morinaga Milk Ind. Co., Ltd., Kanagawa, JPN) ,  IWATSUKI Keiji (Morinaga Milk Ind. Co., Ltd., Kanagawa, JPN) ,  KITAOKA Motomitsu (National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 76  号： 1  ページ： 54-59  発行年： 2010年01月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 国内外の保存機関からの10種,4亜種のBifidobacteria計208株についてガラクト-N-ビオース/ラクト-N-ビオースI(LNB)ホスホリラーゼ(GLNBP)遺伝子(lnpA)の存在およびLNBでの増殖を調べた。Bifidobacterium longum subsp. longum,B.longum subsp. infantis,B.breve,B.bifidumはすべてLNBで増殖した。B.pseudocatenulatum,B.animalis subsp.animalis,B.pseudolongumの1部はLNB利用能があった。B.pseudocatenulatumを除いてほとんどすべての株においてlnpAの存在とLNB利用性が一致した。GLNBPは乳児の腸内でBifidobacteriaの増殖,コロニー生成に重要な役割を有している。

シソーラス用語： 人乳 ,  少糖類 ,  糖組成 ,  栄養素 ,  細胞増殖 ,  *ヘキソシルトランスフェラーゼ ,  構造遺伝子 ,  コロニー ,  発酵性 ,  *腸内微生物 ,  ヒト ,  乳児 ,  *ビフィズス菌
準シソーラス用語： *Bifidobacterium ,  *ラクトビオースホスホリラーゼ ,  炭素源

分類 (2件)： 代謝と栄養  (EG03054K) ,  腸  (EJ06040N)

物質索引 (1件)： ラクト-N-ビオースI

タイトルに関連する用語 (6件)： 株 ,  ヒト乳汁 ,  オリゴ糖 ,  ラクト-N-ビオースI ,  発酵能 ,  分布