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J-GLOBAL ID:201002273457060288   整理番号:10A0195382

Streptomyces種S27由来のエンド-1,3-βグルカナーゼのクローニング,特性化と抗真菌活性

Cloning, characterization, and antifungal activity of an endo-1,3-β-D-glucanase from Streptomyces sp. S27
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資料名:
巻: 85  号:ページ: 1483-1490  発行年: 2010年02月 
JST資料番号: H0764A  ISSN: 0175-7598  CODEN: EJABDD  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
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Streptomyces由来のGH16エンド-1,3-βグルカナーゼの保存アミノ酸配列に基づいて設計したプライマーを用い,Streptomyces種S27からエンド-1,3-βグルカナーゼをコードする遺伝子をクローニングし,大腸菌で発現し,精製組換酵素(BglS27)を特性化した。BglS27は65°C及びpH5.5で最大活性を示し,β-1,3結合を持つグルカンを優先的に加水分解した。BglS27のラミナリンに対する比活性及びKm値はそれぞれ236U/mg及び1.89mg/mlであった。抗真菌分析で,BglS27は植物病原菌Rhizoctonia solani及びFusarium oxysporumとマイコトキシン生産菌Fusarium crookwellense及びaecilomyces variotiiの増殖を阻害した。本結果はBglS27が植物保護,飼料及び食品保存に有用であることを示唆した。
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分類 (4件):
分類
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酵素一般  ,  酵素生理  ,  食品添加剤  ,  菌類による植物病害 
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